Opis
Co znajdziesz w ebooku “Proste słodycze o dużej wartości odżywczej”?
- 30 prostych przepisów na słodycze i desery
- bogate w żelazo i/lub wapń, cynk, magnez, witaminy i białko
- sycące i idealne w ramach zdrowej przekąski – w domu, szkole, na pikniku
- łatwo dostępne, zdrowe składniki
- wygodne miary domowe – łyżki, szklanki, sztuki. Nie musisz nic ważyć ?
- przepisy nie zawierają glutenu, 90% jest bez mleka krowiego, a dla pozostałych podałam opcję bezmleczną
+ dodatkowo znajdziesz tu wstęp teoretyczny o zdrowszych zamiennikach cukru i wiele praktycznych porad i wskazówek
Dla kogo jest ten ebook?
- Te przepisy powstały głównie z myślą o tzw. “niejadkach”, które żywią się przede wszystkim słodkimi produktami + zjadają niewielkie porcje.
- Duża wartość odżywcza oznacza, że w małej objętości produktu znajduje się dużo witamin i minerałów, co jest ważne w przypadku dzieci z niewielką pojemnością żołądka.
- Jest jeszcze druga grupa dzieci, dla której te przepisy będą korzystne. Mam na myśli dzieci z nadwagą i otyłością.
- Zdecydowana większość słodyczy z tej książki charakteryzuje się niższym indeksem glikemicznym niż tradycyjne sklepowe słodycze z białego cukru.
Mały brzuszek, duże potrzeby
- Małe dzieci mają małą pojemność żołądka i i jednocześnie duże potrzeby żywieniowe.
- Jeśli dziecko przepada za słodkim smakiem i zjada za dużo słodkich produktów to prawdopodobnie zjada mniejszą ilość wartościowych posiłków…
- To co możesz zrobić to serwować zdrowszą alternatywę dla sklepowych słodyczy i jednocześnie ciągle oswajać z produktami wytrawnymi (nie-słodkimi).
- Ważne jest, aby te słodkości były sycące i zaserwowane w towarzystwie owoców stanowiły odżywczy posiłek – po to, aby nie było ciągłej potrzeby podjadania.
- Ciągle podjadanie jest bardzo niekorzystne, gdyż zaburza apetyt dziecka w porach głównych posiłków. Trudno jest zbilansować taki jadłospis i wdrożyć dobre nawyki żywieniowe.
- Czasami to właśnie w porze przekąski dziecko jest najbardziej głodne – np. po wyjściu z przedszkola warto zaserwować coś, co poza wspaniałym smakiem dostarczy dziecku również cennych składników odżywczych.
- Zwróć uwagę na skład sklepowych słodyczy – jak wiele z nich zawiera syrop glukozowo-fruktozowy, utwardzone tłuszcze roślinne, sztuczne barwniki, aromaty, konserwanty. Większość z nich dostarcza masę pustych kalorii i nic poza tym…
Ebook „Proste dania przyjazne dla niejadków” zawiera:
- 50 prostych przepisów przyjaznych dla niejadków (rozdzielność składników, odpowiednia tekstura i kolor)
- wstęp teoretyczny, który pomoże Tobie zrozumieć dziecko i logikę NIEjedzenia, a następnie małymi krokami sprawić, aby dziecko otworzyło się na różnorodne jedzenie.
- przykładowy jadłospis na 2 tygodnie oszczędzający czas
Przepisy zawarte w ebooku są bardzo proste, skomponowane z łatwo dostępnych składników, a co najważniejsze wypróbowane przez dzieci z wybiórczością pokarmową. Choć tutaj muszę zaznaczyć, że dzieci z wybiórczością mogą bardzo różnić się preferencjami, więc nie mogę obiecać, że Twoje dziecko od razu przekona się do dań zawartych w ebooku.
Są to dania o dużej gęstości odżywczej – to oznacza, że w małej objętości jedzenia znajduje się mnóstwo cennych składników odżywczych – to ważne dla małych brzuszków.
