fbpx
Z cyklu „czytamy etykiety” – jaki jogurt wybrać?

Z cyklu „czytamy etykiety” – jaki jogurt wybrać?

with Brak komentarzy

Często pytacie mnie o jogurt najlepszy dla dzieci.

Odpowiadam: „NATURALNY, bez dodatku mleka w proszku, który w składzie zawiera tylko mleko i żywe kultury bakterii jogurtowych. Wystarczy dodać świeże słodkie owoce, dobrej jakości granolę i wartościowy posiłek gotowy :-)”.

Niestety taka odpowiedź nie zawsze satysfakcjonuje. Potrzebujecie gotowców, rozwiązań all in one, które można zastosować na szybko, poza domem, między szkołą/przedszkolem, a zajęciami dodatkowymi. Poza tym, nie każde dziecko lubi jogurt naturalny…

Jeśli już muszę wskazać jakiś słodki jogurt dla dzieci, który ma względnie dobry skład to będzie to Piątuś od Piątnicy.

jogurt piątuś skład

A wyróżnienie przyznaję mu za to, że ma naturalny skład i względnie niską zawartość cukru (9,5 g) w porównaniu z innymi jogurtami dla dzieci. Większość jogurtów owocowych zawiera około 14 g cukrów.

1  łyżeczka cukru = 5 g cukru

9,5 g węglowodanów to równowartość dwóch łyżeczek cukru białego w 100 g jogurtu. Ale uwaga, 100 g jogurtu zawiera około 4 g cukrów naturalnie występujących w mleku (pochodzących z rozkładu laktozy – naturalnego cukru mlecznego) i są one wliczone w ogólną zawartość cukrów. Dowód jest na zdjęciu poniżej – analogiczny jogurt naturalny, z tymi samymi bakteriami, który w składzie nie ma dodatku cukru, i tak zawiera 4 g cukru naturalnie występującego w mleku.

Zatem 9,5 g minus 4 g = 5,5 g (ok.1 łyżeczka cukru). Możemy przyjąć, że do 100 g jogurtu Piątuś dodano jedną łyżeczkę białego cukru, podczas gdy do większości jogurtów owocowych dodano prawie 2 łyżeczki cukru (14 – 4 = 10 g) w przeliczeniu na 100 g produktu. Weźcie pod uwagę, że jogurt ma najczęściej masę 150g, czyli tego cukru jest jeszcze więcej.

Przypominam, że zalecany przez ekspertów limit dziennego spożycia cukru przemysłowego dla dzieci w wieku przedszkolnym to raptem 4 łyżeczki cukru na dzień, a dla dzieci w wieku 1-3 tylko 3 łyżeczki cukru na dzień! Szkoda by było przeznaczyć połowę tego limitu na jogurt…

Być może istnieją jogurty owocowe z lepszym składem, jeśli takie znacie to proszę dajcie znak. Wybierałam spośród produktów ogólnodostępnych, pomijając oferty internetowych sklepów eko, a pewnie i tam znajdą się jeszcze jakieś produkty godne polecenia.

Pozostaję jednak przy zdaniu, że najlepsze rozwiązanie to takie, jak na zdjęciu poniżej 🙂

jogurt naturalny  owocami i granolą

PODZIEL SIĘ!
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Leave a Reply