„Zjedz mięsko, resztę możesz zostawić” – o tym jak dużo mięsa i białka potrzebują dzieci
with Brak komentarzy

Do niedawna sądzono, że małe dziecko, aby mogło rozwijać się jak najlepiej i optymalnie rosnąć, powinno spożywać jak najwięcej białka (czyli w rozumieniu wielu osób – jak najwięcej mięsa). Bo białko to budulec mięśni. Takie były odgórne zalecenia… dziś wiadomo, … Czytaj więcej

Jaką sól wybrać? Morską, himalajską, a może zwykłą?
with Brak komentarzy

Często słyszymy, żeby nie solić potraw, że sól to zło i należy ją ograniczać. I najlepiej zamienić białą sól na różową himalajską albo morską, bo tamte mają więcej minerałów. Jak to jest naprawdę? Z zaleceń WHO z 2012 r. i … Czytaj więcej

Cukier krzepi… zatem ile cukru powinny jeść dzieci?
with Brak komentarzy

„Matko! nie żałuj dziecku cukru. Cukier wzmacnia kości”. Popularne hasło CUKIER KRZEPI w latach 30. XX wieku ozdobiło dworce i ulice wszystkich miast w kraju. Była to jedna z najbardziej szkodliwych kampanii reklamowych przemysłu cukrowniczego w dziejach Polski. . Do … Czytaj więcej