Proste, szybkie i super odżywcze!

Ta strona jest dedykowana wszystkim, którzy chcą się zdrowo odżywiać, a nie mają czasu na gotowanie. Będę zamieszczać tu tylko szybkie i proste przepisy, a jednocześnie takie, które spełniają moje dietetyczne wymagania – pełne wartości odżywczych, dobrze zbilansowane, łatwe do modyfikacji i zastosowania również w dietach eliminacyjnych – np. bez cukru, bez glutenu, bez mleka. Nie będzie tu fajerwerków i wyszukanych dań ale prostota, minimalizm i samo dobro 🙂 


Aromatyczny, rozgrzewający kapuśniak – nie tylko na święta :-)
with Brak komentarzy

Może nie wygląda najlepiej, ale smakuje super, szczególnie dla tych, którzy lubią słodko-kwaśne klimaty i rozgrzewające przyprawy typu goździki, cynamon. Uwielbiam dania jednogarnkowe – takie które można ugotować w większej ilości, a potem jeść przez 2 albo 3 dni, bo … Czytaj więcej

Fit burger – najprostszy i najlepszy
with Brak komentarzy

To mój pierwszy przepis dla mięsożerców 🙂 Już otrzymywałam zapytania czy jestem weganką 🙂 Nie, nie jestem, jemy mięso, ale staramy się je ograniczać, zgodnie z zaleceniami, do trzech porcji w tygodniu. I staramy się, aby to było mięso z … Czytaj więcej

Pesto z jarmużu i orzechów laskowych
with Brak komentarzy

Uważam, że to jest super danie – szybkie, odżywcze, no i najważniejsze – smakuje dzieciom bardzo. Nie jestem zwolenniczką nadmiernego miksowania wszystkiego. Lepiej aby dzieciaki jadły warzywa w takiej formie, w jakiej je natura stworzyła. No ale co zrobić jeśli … Czytaj więcej

Zupa krem z dyni – najprostsza
with Brak komentarzy

Nic nadzwyczajnego –  zupa krem z dyni, ale za to najszybsza i najprostsza. Przepis zaczerpnęłam od Marty z Jadłonomii i jeszcze bardziej go uprościłam – pominęłam etap pieczenia dyni. Ale jeśli macie trochę więcej czasu i siły to polecam spróbować … Czytaj więcej

Frytki w czterech smakach – specjalnie dla niejadków
with Brak komentarzy

Ten przepis to hit! Szczególnie dla tych dzieci, które nie lubią warzyw lub jedzą ich za mało. Większość nie odróżnia frytek z selera od frytek z ziemniaka 🙂 U mnie znikają nawet bez keczupu. Takie wielowarzywne frytki można podać jako … Czytaj więcej

Czekoladowa owsianka – 5 składników, 5 minut
with Brak komentarzy

Czekoladowa owsianka przygotowuje się sama 🙂 Trzeba ją tylko zaplanować dzień wcześniej wieczorem i rano będziecie mieć śniadanie gotowe w 5 minut, równie szybko jak mleko + czekoladowe kulki, a wartość odżywcza znacznie wyższa i zero dodatku cukru. Jeśli użyjecie … Czytaj więcej

Barszcz ukraiński z fasolą, gęsty i sycący
with Brak komentarzy

Barszcz ukraiński z fasolą to ulubione danie moich synów oraz moich pacjentów, zatem nie mogę się nie podzielić 🙂 Niestety, nie jest to przepis z serii dań ekspresowych, bo jest dużo krojenia, ale za to gotuje się krótko i z … Czytaj więcej

Domowa granola
with 2 komentarze

Po tym jak opublikowałam wpis o jogurcie, gdzie wspominałam o dobrej jakości granoli, otrzymałam kilka pytań „Jaka to jest granola dobrej jakości?” Niestety nie znalazłam na półkach sklepowych granoli godnej polecenia, wszędzie masa cukru albo syropu glukozowo-fruktozowego i olej palmowy … Czytaj więcej

Jesienny pudding chia – 5 składników, ekspresowo
with Brak komentarzy

Raczej Was nie zaskoczę – pudding chia to deser dobrze znany, ale mam wrażenie, że wciąż niedoceniany… Moi synowie uwielbiają ten smak i teksturę, a ja uwielbiam go za szybkość przygotowania, no i oczywiście wartości odżywcze 🙂 Nasiona chia (szałwii … Czytaj więcej

Domowy syrop imbirowy – sposób na lepszą odporność?
with 2 komentarze

Imbir, cytryna (ze skórką), miód i kurkuma – cztery składniki syropu, dobrze znane i cenione ze względu na silne właściwości przeciwzapalne. Przepis na ten syrop dostałam od lekarza pediatry! Tak, na szczęście istnieją tacy lekarze, którzy zalecają naturalne rozwiązania, a … Czytaj więcej

Błyskawiczna jaglanka z malinami – tylko 5 składników
with Brak komentarzy

Błyskawiczna jaglanka to dobry pomysł na śniadanie lub drugie śniadanie czy też podwieczorek. Żeby było ekspresowo zamiast kaszy jaglanej używamy płatków jaglanych. Tak wiem, wiem, że kasza jaglana jest bardziej wartościowa niż zrobione z niej płatki jaglane… ale z płatkami … Czytaj więcej

2 Responses

  1. iza
    |

    Super strona będę zaglądać częściej
    Iza

    • Magdalena Ciężkowska
      |

      Dziękuję serdecznie i zapraszam 🙂